Areál Valašské dědiny v sobotu 26. září představí tradiční podzimní činnosti, které se z našeho života vytratily.
„K vidění budou podzimní práce, jako je stříž ovcí, řezání dřeva a strouhání šindele. Návštěvníci ochutnají tradiční jídla, uvidí ukázku tlačení zelí a vaření povidel. Dobrou náladu navodí gajdoš Petr Sovják a hudecká muzika Radhošť,“ pozval Jindřich Ondruš, generální ředitel Národního muzea v přírodě.
Po celý den bude k vidění vyorávání brambor s koňmi, sběr a třídění brambor. Hospodyně připraví tradiční pokrmy a k ochutnání budou bramborové placky s máslem a povidly nebo zemáky na loupačku. Řemeslné práce budou probíhat v kovárně z Lutoniny, u Šturalovy usedlosti z Velkých Karlovic se bude štípat dříví a na cirkulárce poháněné benzinovým motorem řezat dřevo na zimu. Mlynář semele mouku ve větrném mlýně. V hájovně revírník povypráví o práci lesníků. Před školou z Velkých Karlovic budou připraveny hry pro děti.
Program nabídne:
•Pasekářská usedlost z Velkých Karlovic – Miloňova – ochutnávky tradičních jídel
•Chalupa miškáře ze Študlova – výroba šindelů
•Blinkova chalupa z Horní Bečvy – vázání březových metel
•Mališova usedlost z Lužné – zemáky na loupačku vařené v železňáku na „kútku“, před chalupou pletení košíků
•Stánisko z Karolinky – Rákošového – podzimní stříž ovcí Valašek
•Obecná škola z Velkých Karlovic – Miloňova – před školou dětské hry
•Šturalova pasekářská usedlost z Velkých Karlovic – Podťatého – příprava dřeva
na zimu, řezání na cirkulárce poháněné benzinovým motorem
•Větrný mlýn z Kladník – mletí mouky
•Kovárna z Lutoniny – kovářské práce
•Usedlost sedláka z Nového Hrozenkova čp. 10 – tlačení zelí do škopku
•Chalupa starého mládence z Nového Hrozenkova – bramborové placky pečené na plotně sporáku s máslem a povidly, na podsíňku krájení jablek, šrotování jablek
a tlačení moštu
•Usedlost rolníka z Nového Hrozenkova – řezbářské práce
•Matochova usedlost z Velkých Karlovic – Jezerného – zemákové pagáčky
•Hájovna z Valašské Bystřice – vyprávění hajného o práci lesníků, v kuchyni ochutnávka jablíček v županu
•Areál Valašské dědiny bude otevřen od 9.00 do 17.00.